La poupée vaudou est par définition une poupée qui représente l?esprit d?une personne, et elle est utilisée pour jeter un sort à cette personne représentée. Avec le temps, cette poupée et l?objet de sorcellerie par excellence.
Au départ, les poupées étaient plutôt des paquets ficelés déposés devant les autels du dieu Erzulie dans le but de jeter un sort à un individu déterminé. On les appelait alors des wangas ou ouangas. Dans les Antilles françaises, elles prennent plutôt le nom de quimbois, et ce sont les bokors qui sont des sorciers ayant le pouvoir de jeter des sorts.
Dans l?univers de la sorcellerie occidentale, la poupée qui est censée représenter la personne visée contient des éléments appartenant à celle-ci, comme des bouts de peau, des rognures d?ongles ou encore des cheveux. On y met aussi son nom ou une photo d?elle. Les aiguilles qui sont utilisées pour piquer la poupée est sensée provoquer des douleurs à la personne réelle.